野生于山地或草丛中,现多为栽培。我市主产区在城固、洋县、西乡、南郑、勉县等。
为罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W.T.Wang的干燥块茎。
1972年,城固县从浙江东阳、磐安大量引种元胡,至今已有47年种植历史,是名副其实的“中国元胡之乡”,随着元胡在医药领域的应用越来越广泛,需求量不断增加,城固先后建成示范种植基地两万亩、示范村12个,专业经纪人100余名同时也陆续辐射扩种到南郑、勉县、洋县、西乡等县区。

元胡又名延胡索、玄胡为罂粟科紫堇属多年生草本植物,与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”为大宗常用中药。元胡史载于《开宝本草》,性温,味辛苦,入心、脾、肝、肺,是活血化瘀、行气止痛之妙品,尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》中归纳元胡有“活血,理气,止痛,通小便”四大功效,并推崇元胡“能行血中气滞,气中血滞,故专治一身上下诸痛”。

研究证明,将鲜元胡煎剂入药个用食醋烫至无白心;若要提取生物碱浸膏制备中成药时,可将元胡个用1/2食醋水(食醋、水各半),烫至微沸。元胡味辛、苦,性温。有活血散瘀,理气止痛的功能。主治于全身各部气滞血瘀之痛,痛经,闭经,症瘕,产后瘀阻,跌扑损伤,疝气作痛。水煎服。

净高10-20厘米。块茎球形,内部黄色。地上茎纤细稍肉质,每叶柄生叶3-4片,叶二回三出全裂,末回裂片披针形或狭卵形。总状花序,苞片卵形,蕚片极小,早期脱落;花瓣紫红色,4片,排为二轮,外轮二片稍大,最外一片基部延伸成长矩;内轮二片狭小,愈合。雄蕊六枚,两体。子房上位,由二心皮组合一室。果为蒴果,扁柱形。茎折断后有黄色液汁流出。
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